Kavoljupci zasigurno znaju za cappuccino, mješavina espressa i mliječne pjene. No, jeste li znali da je ovo omiljeno piće dobilo naziv zahvaljujući franjevcima kapucinima, grani franjevačkog reda koja je nastala u 16. stoljeću?

Grana franjevaca kapucina osnovana je 1525., s ciljem povratka na temelje siromaštva i jednostavnosti sv. Franje Asiškog. Prepoznatljivi su po svojem jednostavnom habitu sa šiljastom kapucom, zbog koje bi ih lokalna djeca nazvali “capuccini”, u prijevodu, “kapuljače”. Danas je oko 11 000 franjevaca kapucina, a među najpoznatijima je sv. Pio iz Pietrelcine.

Tim su povodom venecijanski kafići počeli prodavati “kapucinsku” kavu, nadahnuta smeđim habitom i bijelom kordom franjevaca

Prema portalu Aleteia, nije zabilježen točan početak korištenja naziva capuccino za kavu, no neki pretpostavljaju da potječe iz 1680-ih kada je je austrijski car Leopold I. prihvatio kapucinskog franjevca Marca D’Aviana za svoga savjetnika. Tim su povodom venecijanski kafići počeli prodavati “kapucinsku” kavu, nadahnuta smeđim habitom i bijelim pascem franjevaca, dok drugi tvrde da je naziv postao popularan kada je u Italiji 1930-ih nastao stroj za pripravljanje espressa, kada se počeo praviti capuccino kakav danas poznajemo. U svakom slučaju, za taj naziv moramo zahvaliti franjevcima kapucinima!