Iako se Siromašak iz Azisa smatra korizmenim svecem, imao je posebnu sklonost prema jednoj poslastici.
U prigodi 800. obljetnice preminuća sv. Franje Asiškog u Grazu je predstavljena jubilarna čokolada, koju je osmislio štajerski čokolatijer Josef Zotter na preporuku gvardijana franjevačkog samostana fra Andreasa Holla, a predstavio Petar Linzbichler, voditelj specijalizirane austrijske slastičarnice „Zotter“.
Poznato je da je svetac iz Asiza volio slatkiše od badema i meda koje mu je pripravljala udovica Jacopa de’ Settesoli, suutemeljica Trećeg reda. Unatoč askezi, njezine je slatkiše Franjo poželio i na času preminuća, donosi svibanjsko izdanje lista „Marija“.
Čokolada sv. Franje / Foto: Zotter
Čokoladarnica „Zotter“ osmislila je recept od tamne mliječne čokolade od ganacheom od bijele čokolade s vanilijom, nugatom od badema i komadića medenjaka. Od svake prodane table čokolade 0,30 € ide franjevačkoj humanitarnoj organizaciji „Franz Hilf“ u Austriji.