Vlasnik brojnih restorana diljem SAD-a i osnivač udruge World Central Kitchen, chef Jose Andres, odlučio je pretvoriti nekoliko svojih restorana u pučke kuhinje za vrijeme karantene.
Andresova udruga World Central Kitchen nastao je kao 2010. kao odgovor na potres u Haitiju te godinama nastoji hraniti obitelji u potrebi. Kako prenosi Good News Network, nakon što je u nedjelju zatvorio svoje restorane, od kojih neki imaju i Michelinove zvjezdice, javnosti je obznanio i kako će se u osam lokala dijeliti hrana ”za van”, obiteljima koji su izgubili posao te onima u potrebi.
Ovo nije za vlastiti užitak već kako bismo učinili uslugu onima koji trebaju obrok u ovim kriznim vremenima.
Odluka da zatvori restorane bila je potaknuta mišlju koju je Andres podijelio na svome Facebooku ”ako ne djelujemo sada, postat ćemo dio problema, a želimo donositi rješenje”.
Brojne obitelji će moći proći pored lokala te na prozorčić zamoliti za jelo za van po cijenu od 7 dolara, no Andres je rekao i kako oni koji nisu u mogućnosti platiti su dobrodošli.
Jela će se servirati od podne do 17 sati. ”Ovo je sve dio truda World Central Kitchen da pomogne u ovih nekoliko dana. Ovo nije za vlastiti užitak već kako bismo učinili uslugu onima koji trebaju obrok u ovim kriznim vremenima”, napisao je na Facebooku.
Njegova se udruga već uključila u hranjenju onih koji se nalaze u karanteni na kruzeru Grand Princess te je pri zatvaranju škola pružio obroke za stotinu studenata i obitelji.
Chef José has joined the WCK team in Oakland where we continue to serve three meals a day to guests & crew onboard the #GrandPrincess. We’ll be here for a few more days as we also prepare the next steps in our coronavirus response across the country. #ChefsForAmerica pic.twitter.com/FrvZOfuZfc
— World Central Kitchen (@WCKitchen) March 12, 2020