Kako umjesto bacanja potaknuti na veće doniranje hrane? Na to pitanje pokušali su u HKR-ovoj emisiji "Argumenti" u utorak odgovoriti Marija Batinić Sermek iz Ministarstva poljoprivrede, Elza Parlov iz Caritasa Zagrebačke nadbiskupije te Boris Peterlin iz Hrvatskog Caritasa.
Marija Batinić Sermek predstavila je novi Pravilnik o doniranju hrane kojim je između ostalog, donatorima omogućeno donirati hranu i nakon isteka roka trajanja. Prema njezinim riječima, takva se hrana može nalaziti i na policama socijalnih samoposluga.
“Ono što se sigurno neće događati je da na police dolazi hrana mjesecima iza krajnjeg roka trajanja. Za očekivati je da će trgovci predati hranu pred zadnji dan roka trajanja, a takva će se hrana brzo distribuirati dalje i još brže konzumirati u obiteljima primatelja pomoći”, nadodala je.
Ono što je novo u ovom Pravilniku, naglasila je Batinić Sermek, da je donatorima omogućena porezna olakšica i do zadnjeg dana isteka roka.
“Prije je postojalo ograničenje da se olakšica može ostvariti ako doniraš hranu do sedam dana prije isteka roka. Uvjereni smo da će ovaj novi Pravilnik omogućiti veće doniranje hrane. Po njemu donatori neće više morati dostavljati podatke o donacijama, nego te podatke dostavljaju posrednici koji sad moraju samo na polugodišnjoj razini podnositi izviješća”, naglasila je Batinić Sermek.
U izradi Pravilnika sudjelovao je i Hrvatski Caritas. Boris Peterlin naglasio je da se uz pomoć kampanja raznih udruga pokazalo da je skandalozna količina hrane koja se baca, a ljudi gladuju. Prema njegovim riječima, resorsno ministarstvo je sustavno radilo na tome da povežu iskustava iz inozemstva i okupe ljudi iz civilnog sektora, Caritasa i Crvenog križa da bi se utvrdilo koji su problemi te onda Pravilnikom olakšati donacije.
Peterlin je naglasio da je važan zakonodavni okvir, ali da je uvijek važno imati u fokusu čovjeka.
“Važan je korisnik, koji je u potrebi. Važno je da smanjimo otpad hrane i da povećamo doniranje hrane. No mi smo se uvijek trudili da čovjeka držimo u prvom planu. Caritas se zalaže za ljude u potrebi i iz naše perspektive nije toliko bitno je li hrana pred istekom roka nego je li doniranje iz srca. To je ono što moramo osnažiti jer će to osigurati slijeđenje pravne regulative”, poručio je Peterlin.
Elza Parlov iz Caritasa Zagrebačke nadbiskupije je pojasnila koji su uvjeti za upis u Registar posrednika u lancu doniranju hrane.
“Nije potrebno previše dokumentacije. Morate imati riješenje o stalnom prikupljanju humanitarne pomoći te se podnosi se zahtjev prema Ministarstvu poljoprivrede. Isto tako morate biti upisani u Registar objekata za rukovanje hranom pri Ministarstvu zdravstva”, istaknula je.
Dodala je i kako je Caritas Zagrebačke nadbiskupije u registru od samih početaka te surađuje s trgovačkim lancem Lidl. Prema njezinim riječima, Lidl je sudjelovao u donacijama i prije donošenja ovog Pravilnika, kada donacije nisu bile u sustavu PDV-a. Istaknula je i kako na razini Hrvatske je trenutno registrirano oko 30 samosocijalnih samoposluga, a osim Caritasa i Crvenog križa postoje i udruge koje su osnovale svoje socijalne samoposluge.
“Kroz 9 mjeseci u programu Caritasa podijeljena je pomoć u iznosu 1.4 milijuna kuna što je 54 tona hrane”, poručila je Parlov.
Nadodala je se radi o velikom angažmanu volontera jer su rijetke organizacije koje trajno zapošljavaju, pa uglavnom opstaju zbog volonterskog angažmana.